الماهية : الحمص أصناف كثيرة منها الأبيض ومنها الأحمر ومنها الأسود والكرسني .
ومنها بري أحد وأمر وأشد تسخيناً ويفعل أفعال البستاني في القوه لكن غذاء البستاني أجود من غذاء البري .
الطبع : الأبيض حار يابس في الأولى والأسود أقوى .
الخواص : كلاهما مفتّح ملين وفيه تقطيع ويغذو غذاء أقوى من غذاء الباقلا وأشد تلززاً ولا شيء في أشكاله أغذى منه للرئة ورطبه أكثر توليداً للفضول من يابسه .
الزينة : يجلو النمش ويحسن اللون طلاء وأكلاً .
الأورام والبثور : ينفع من الأورام الحارة والصلبة وسائر الأورام وما كان منها في الغدد .
الجراح والقروح : دهنه ينفع القوباء دقيقه للقروح الخبية والسرطانية والحكة .
آلات المفاصل : ينفع من وجع الظهر .
أعضاء الرأس : نافع للبثور الرطبة في الرأس وينفع نقيعه من وجع الضرس وينفع من أورام اللثة الحارة والصلبة والأورام التي تحت الأذنين .
أعضاء الصدر : يصفّي الصوت ويغذو الرئة أفضل من كل شيء ولذلك يتخذ منه حساء أي من دقيق الحمص .
أعضاء الغذاء : طبيخه نافع للاستسقاء واليرقان ويفتح وخصوصاً الكرسني والأسود سدد الكبد والطحال ويجب أن يؤكل الحمص لا في أول الطعام ولا في آخره بل في وسطه .
أعضاء النفض : طبيخ الأسود يفتت الحصاة في المثانة والكلي بدهن اللوز والفجل والكرفس ويخرج الجنين جيمعه وهو رديء لقروح المثانة ويزيد في الباه جداً ولذلك يعلف فحول الدواب والجمال الحمص .
ونقيعه ينعظ بقوة إذا شرب على الريق وكلة يلين البطن ويفتح سدد الكلى خصوصاً الأسود والكرسني .
قال بعضهم : أنه إن نفع في الخل وأكل حُثه على الريق وصبر عليه نصف يوم قتل الدود
قال أبقراط : إن في الحمص جوهرين يفارقانه بالطبخ أحدهما مالح يلين الطبيعة والآخر حلو يدر البول والحلو فيه نفخ يهيج الباه .
حنطة : الماهية : معروفة .
الاختيار : أجود النطة المتوسطة في الصلابة والسخافة العظيمة السمينة الحديثة الملساء التي بين الحمراء والبيضاء .
والحنطة السوداء رديئة الغذاء .
الطبع : حارة معتدلة في الرطوبة واليبوسة وسويقها إلى اليبس .
الأفعال والخواص : الحنطة الكبيرة والحمراء أكثر غذاءً .
والحنطة المسلوقة بطيئة الهضم نفاخة لكن غذاؤها إذا استمرئت كثير والحواري قريب من النشا لكت أسخن والدقيق اللزج بطبعه غير اللزج بالصنعة وليس للزج بالصنعة ما للزج بطبعه .
وسويق الحنطة بطيء الانحدار كثير النفخ لا بد من حلاوة تحدره بسرعة وغسل بالماء الحار حتى يزيل نفخه وخلط السويق قليل وأما النشا فهو بارد رطب لزج .
الزينة : الحنطة تنقي الوجه ودقيقها والنشا وخاصة بالزعفران دواء للكلف .
أعضاء الغذاء : سويق الحنطة والشعير ثقيل .
أعضاء النفض : الحنطة النيئة وأيضاً المطبوخة المسلوقة من غير طحن ولا تهوية كالهريسة والهريسة أيضاً كذلك إن أكلت ولدت الدود .
السموم : الحنطة مدقوقة مذرورة على عضة الكلب الكَلِب نافعة وعندي الحنطة الممضوغة على الريق خير .
حليب : الماهيه : دواء هندي يشبه السورنجان الأبيض .
الطبع : حار يابس في الثانية .
آلات المفاصل : ينفع شربه من النقرس وأوجاع المفاصل جداً .
حماض : الماهية : قال ديسقوريدوس : هذا النبات أصناف كثيرة منه صنف ينبت في أرض دسمة ورقه طوال حادة الرؤوس وقد ينبت في البساتين وهذا إذا طبخ كان طيّب الطعم ومنه صنف ينبت في الآجام وأوراقه صلبة محددة الأطراف يقال له أفسولاباين ومنه صنف بري ناعم شبيه بلسان الحمل ومنه صنف ورقه كورق الصعتر وقضيان عليها بزره غير كبار حامض أحمر وحريف ومنه صنف يسمى أنقولويون .
وبعض الناس يسميه لعنون وهو أكبر من الذي وصفنا ينيت أيضاً في الآجام .
وقوته مثل قوة سائر أصناف الحماض التي ذكرناها وقال بعضهم : البري يقال له السلق البري وليس في البري كله حموضة كما يقال بل لعل في بعضه والبري أقوى في كل شيء .
الطبع : بارد يابس قي الثانية وبزره بارد في الأولى يابس في الثانية .
الأقعال والخواص : فيه قبض وفي التفه عنه تحليل يسير والحامض أقبض والذي ليس شديد الحموضهّ أغذى وهذا هو الشبيه بالهنديا وكله يقمع الصفراء وخلطه محمود صالح .
الزينة : أصوله بالخل لتقشير الأظفار وإذا طبخ بالشراب نفع ضماده من البرص وا لقوباء .
الأورام والبثور : تضمد به الخنازير حتى قيل : إن أصله إن علق في عنق صاحب الخنازير انتفع به .
الجراح والقروح : أصوله بالخل للجرب المتقرح والقوابي وطبيخه بالماء الحار على الحكة وكذلك هو نفسه في الحمام بمائه .
أعضاء الرأس : يتمضمض بعصارته للسن الوجعة وكذلك بمطبوخه في الشراب وينفع من الأورام التي تحت الأذن .
أعضاء الغذاء : ينفع من اليرقان الأسود بالشراب ويسكن الغثيان ويؤكل لشهوة الطين واذا طبخ بخل وضمد به الطحال حلل ورمها .
أعضاء النفض : هو وبزره يعقل وخصوصاً بزر الكبار منه وقد قيل : إن ورق كل أصنافه إذا طبخ وأكل لين البطن وقيل : في بزره عقل مطلق .
وقال بعضهم : إن بزر الحماض غير مقلو فيه إزلاق وتليين .
وأصوله مدقوقا لسيلان الرحم وتفتت حصاة الكلية إذا شرب في شراب وللزوجته التي فيه ينفع من السحج العارض ومن يبس التفل فإنه مع منفعته السحج يزلق وإذا شرب بزر الفاض وساغ ذلك بالماء والخمر نفع من قرحة الأمعاء والإسهال المزمن وإذا سُحق واحتملته المرأة قطع سيلان الرطوبات السائلة من الرحم سيلاناً مزمناً وإذا طُبخ بالشراب وشرب فتت الحصى الذي في المثانة وأدرّ الطمث جداً .
السموم : ينفع من لسع العقرب وخصوصاً البري وإن استعمل بزره قبل لسع الهوام والعقرب لم حَرشَف : الماهية : وهو بعض أصناف الكركند .
الطبع : معتدل إلى الحرارة رطب إلى الثانية .
قال الخوزي : هو بارد رطب .
قال المسيح : هو كالهليون في أفعاله حار رطب في الأولى .
وقال غيره : هو حار في الأولى رطب في الثانية .
وقد نسب إلى جالينوس أنه قال : الحرشف حار في آخر الثانية .
وعندي أن أجناسه كثيرة مختلفة الطبائع .
الأفعال والخواص : ينقي قليلاً ويجفف وفيه لطافة .
قال الخوزي : إنه يولّد السوداء وقد أبعد .
الزينة : ينفع طلاء من داء الثعلب وماؤه يقتل القمل غسلاً للرأس ويزيل نتن الإبط لإدرراره للبول المنتن وبخاصية فيه .
الأورام : يحلل الأورام .
الجراح والقروح : ماؤه ينفع من الحكة الصلبة .
أعضاء الرأس : ماؤه يذهب الحزاز .
أعضاء الغذاء : يغثي وخصوصاً الجبلي لا سيما أصله وصمغه وهو الكركند ونقول فيه من بعد في فصل الكاف .
أعضاء النفض : يزيد في الباه ويدر البول ويخرج بولاً منتناً ويلين الطبيعة ويخرج البلغم وكثيراً ما يعقل البطن إذا شرب بالشراب .
حندقوقي : الماهية : نبت منه بري ومنه بستاني ومنه مصري يتخذ من بزره الخبز ويتناولونه .
الطبع : قال ابن جريج : حار يابس في آخر الثانية .
قال ابن ماسويه : حار في وسط الثانية .
والبستاني يشبه أن تكون حرارته في آخر الأولى .
الخواص : البستاني معتدل الجلاء والتجفيف وفي البرّي قبض مع تسخين ودهنه للرياح الغليظة .
الزينة : البري للكلف وكذلك البستاني .
الجراح والقروح : عصارة البستاني بالعسل تنقي القروح .
آلات المفاصل : دهنه جيّد لأوجاع المفاصل من الريح وعند خوف الزمانة وقد برىء به قوم .
أعضاء الرأس : يصدع إذا سعط بعصارته وينفع لمن يصرع كثيراً .
أعضاء العين : عصارة البستاني منه لبياض العين والغشاوة وخصوصاً مع العسل .
أعضاء الصدر : نافع لوجع الأضلاع من البلغم خصوضاً البرّي ويحدث وجع الحلق والخوانيق ويتلاقى ضرره بالكزبرة والخسّ والهندبا .
أعضاء النفض : يدرّ البول والطمث .
والبرّي مع شراب وبزر الملوخيا جيّد لوجع المثانة .
ودهنه نافع لوجع الأنثيين ووجع الأرحام .
والبرّي ينفع من الهيضة ويشد البطن وهو وبزره يهيّج الباه .
الحمّيات : قيل فيما يقال : إن صاحب الغبّ يسمى من ورقه ثلاث ورقات أو من بزره ثلاث حبّات فيشوش على الحمى أدوارها وللربع أربع من أيهما شئت .
السموم : إذا رش ماؤه على لسعة العقرب سكّن الوجع في الحال وإن رشّ على عضو سليم هيج لذعاً ووجعاً وبزره أقوى في علاج لسع العقرب منه .
حلبة : الطبع : في آخر الأولى يابسة فيها ولا تخلو من رطوبة غريبة .
الأفعال والخواص : قوتها منضجة ملينة وذلك لما اجتمع فيها من حرارة مع لزوجة فلزوجتها تمنع غلبة أذى حرارتها وحرارتها تفعل بالرفق وكيموسها رديء وإن كان ليس بالقليل .
الزينة : دهنها مع الآس نافع للشعر ولآثار القروح وينفع من الشقاق البارد بلعابها خصوصاً مع دهن الورد ويدخل في أدوية الكلف وتحسين اللون وتغير النكهة ونتن رائحة البدن والعرق .
الأورام والبثور : تحلل البلغمية والصلبة ودقيقها للأورام الحارة الظاهرة والباطنة إذا لم تكن ملتهبة بل كانت إلى صلابة ما وتلين الرتيلات وتنضجها .
أعضاء الرأس : تنقي الحزاز غسلاً به للرأس مصدعة خصوصاً مع المري وإن كانت مع المرّي أقل مضرة للمعدة .
أعضاء العين : طبيخ الحلبة يشفي من الطرفة وينفع طلاء على العين للمواد الغليظة المتورمة أعضاء الصدر : تصفي الصوت وتغذو الرئة بعض الغذاء وتلين الصدر والحلق وتسكّن السعال والربو وخصوصاً إذا طبخت بعسل أو تمر أو تين .
والأجود أن تجمع مع تمر لحيم ويؤخذ عصيرهما فيخلط بعسل كثير ويسخن على الجمر تسخيناً معتدلاً ويتناول قبل الطعام بمدة طويلة .
أعضاء الغذاء : نافعة مع النطرون للطحال ضماداً .
وطبيخها بالخل لضعف المعدة وخصوصاً طريها ولقروحهما مغث والخل والمري يدفعان ضرر أكله .
أعضاء النفض : يجلس في طبيخها لورم الرحم ووجعه وانضمامه وطبيخها بالخل لقروح المعي وكذلك طريها مع الخل إذا أكل قضماً .
وطبيخها بالماء جيد للزحير والإسهال .
ودهنها جيد للأورام في المقعدة ويحقن أيضاً للزحير والمغص وخصوصاً مع المري قبل الطعام وإنما يحرك إلى دفع الثفل لحرافته وخصوصاً مع عسل غير كثير لئلا يلذع بقوة وطبيخه مع العسل يحدر الرطوبات الغليظة من الأمعاء ويدر البول والطمث ويحتمل مع شحم البط فينفع من صلابة الرحم للعسير الولادة لجفاف وهو جيد لأصحاب البواسير يطيب الرجيع وينتن البول والعرق وليس كالترمس في عسر خروجه .
حرذون : الماهية : هو الضب وطبعه قريب منه طبع الورل وهو يشبه الورل بما يتعدى به
أعضاء العين : زبله للبياض والحكة ويحِد البصر .
حلزون : الماهية : هو من جملة الأصداف .
الأفعال والخواص : يطفىء الدم .
أعضاء العين : المحرق منه لقروح العين .
حور رومي ويسمى التروس : الطبع : حار يسخن شديداً في الثانية ويجفف قي الأولى .
وزهره أشد تسخيناً وصمغه بالغ في التسخين .
أعضاء الرأس : ثمرته بالخل تنفع من الصرع .
حل : آلات المفاصل : يضر بالعصب ويحدث التشتج .
حشيشة الزجاج : الماهية : هذه حشيشة يجلى بها الزجاج .
الأفعال والخواص : فيه قبض مع الرطوبة ملصق منق ملين .
الأورام والبثور : مسكن للأورام ويسقى ورقه للجمرة وحرق النار والأورام البلغمية وعصارته مع أسفيداج الرصاص على النملة والحمرة ويغرغر به لورم اللوزتين .
أعضاء المفاصل : بقيروطي على النقرس .
أعضاء الرأس : عصارته مع دهن الورد لوجع الأذن يتحنك به وبعصارته لورم اللوزتين .
أعضاء النفس : تتحسى عصارته للسعال المزمن .
أعضاء النفض : يزيل البواسير .
حربة : الماهية : ويقال لها أيضاً لنجيطس وهو بزر مثلث كالحربة ورقه مثلث شبيه بورق أسقولوقندريون .
الطبع : البستاني حرارته قليلة والبري حرارته في الثانية .
أعضاء الغذاء : قشره بالخل على الطحال وورقه يابساً إذا شرب أبرأ الطحال .
أعضاء النفض : يدر خصوصاً ورقه الشبيه بورق أسقولوقندريون .
حالبي : الماهية : نبات يسمى حالبياً لأن له خاصية شفاء أورام الحالب ضماداً وتعليقاً وهو مركب للقوى كالورد .
الطبع : فيه قوة مبردة مع حرارة فيه .
الخواص : محلل وفيه قوة مبردة دافعة .
الأورام والبثور : يشفي الورم العارض في الحال إذا علق عليه فضلاً عن أن يضمد به .
حزاء : الماهية : هو الزوفرا وهو الديناروية وقد قلنا فيه فيما مضى .
حاسيس : الماهية : هو دواء أرمني ويقال أيضاً فارسي قالت الخوز : هو أقوى من الأفربيون وإذا زادت شربته على الدرهم قتل .
الطبع : حار يابس في الرابعة .
الخواص : محرق مسيخ الطعم .
حب البان : ماهيته : ذكر في باب الباء .
حب الغار .
الماهية : هو حبَ الديمست كالبندق الصغار وقشره إلى السواد رقيق إذا غمر انفلق عن فلقتين صلبتين إلى الصفرة ما هما فيه يسير عطرية ونذكر أفعاله في فصل الغين عند ذكرنا الغار .
حب الزلَم .
الماهية : هي حبة طيبة الطعم جداً وينبت بشهرزور .
الطبع : هو حار في الثانية رطب .
الزينة : مسمن .
أعضاء النفض : يزيد في المني جداً .
حب الميسم : الماهية : حبّ في مقدار الفلفل وفي لونه إلا أنه سهل الإنكسار ينفلق عن لبّ شديد البياض عطر .
أعضاء الغذاء : جيد للمعدة الباردة والمسترخية فيما يقال .
حب النيل : الماهية : هو القرطم الهندي .
الاختيار : أجوده الرزين الأملس الحديث .
الطبع : قال بعضهم : هو حار يابس في الأولى والصحيح أنه حار يابس في الثانية .
الزينة : ينفع من البرص والبهق الأبيض .
أعضاء الغذاء : مكرب مغث جداً .
أعضاء النفض : يسهل الأخلاط الغليظة والسوداء والبلغم بقوة والديدان وحبّ القرع .
الأبدال : بدله في الإسهال والمنفعة من السوداء نصف وزنه شحم النظل مع سدس وزنه حجر أرمني .
حب السمنة .
الماهية : شجرة قفرية على قدر الذراع أبيض الورق ليس بشديد البياض ثمرته كالفلافل دهني لبني .
قال بعضهم : هو بزر صامر يوما .
الطبع : حار إلى قليل رطوبة .
أعضاء الغذاء : يبطؤ في المعدة فإذا انهضم كثر غذاؤه .
أعضاء النفض : يزيد في المني ويهيج الباه .
حب الصنوبر : الماهية : حبّ هذه الشجرة أدق من الفستق دقيق القشر هشّه أحمر ينفلق عن لب متطاول أبيض دهين لذيذ وهذه هي الكبار التي هي من الصنوبر المسمّى سوس وأما الصغار فإنها حب مثلث أصلب قشراً وأحذ لبا وفيه حرافة وعفوصة والصغار أشبه بالدواء منها بالغذاء .
الطبع : الكبار كالمعتدل وإلى حرارة ويزيد رطوبة والصغار حار يايس في الثانية .
الخواص : فيه إنضاج وتليين وتحليل ولذع وخصوصاً في الطري ويذهب لذعه أن ينفع في الماء وحينئذ يكمل تليينه وتغريته وإن كانا قبل ذلك موجودين فيه وجوداً تاماً .
وجوهره أرضي مائي فيه قَليل هوائية .
الزينة : مسمّن .
آلات المفاصل : حبّ الصنوبر الكبار ينفع من الاسترخاء وضعَف البدن أكلاً ويجفف الرطوبات الفاسدة التي تكون فيها .
أعضاء الصدر : الصغير والكبير منه نافع لرطوبات الرئة العفنة والقيح ونزف الدم والسعال وخصوصاً بالمبيبختج الطري لمرارة يسيرهَ فيها فإذا طبخ بشراب حلو كان لتنقية قيح الرئة جيّداً وكذلك قشوره وخشبه إذا وقع في اللعوقات .
أعضاء الغذاء : إذا ضمّد مع الأفسنتين على المعدة قوّاها وهو عسر الانهضام كثير الغذاء قويّه يلذع المعدة إلا أن ينقع في الماء الحار فيأكله المحرور مع الطبرزذ والمبرود مع العسل فيهضم ويجود وهو جيد للمعدة .
قال ديسقوريدوس : رديء للمعدة ويشبه أن لا يكون كذلك إلأ إذا حرق ورنخ وأن المنقوع يكون جيداً يصلح فساده ويكسر رياحه وإذا شرب مج بقلة الحمقاء سكن لذعها فضلاً عن أن لا يلذع .
أعضاء النفض : يزيد في المني زيادة كثيرة إذا أكل مع السمسم والطبرزذ أو العسل والفانيد والإكثار منه ومن الصعتر يمغص .
وترياقه حب الرمان المز يمص بعده وهو شديد الجلاء لرطوبات الكلي والمثانة ويقويهما على حبس البول ويبرىء من نوعي التقطير ويمنع من قروح المثانة ومن الحصاة ويدر وينفع ضماده مع الأفسنتين .
حب القلقل : الماهية : الأبيض أكبر من القرطم ليس بخالص الاستدارة ينكسر عن لبّ دهني طيب الطعم .
آلات المفاصل : يقوي الأبدان المسترخية .
الخواص : مقليه أخف .
الزينة : مسمن .
أعضاء الرأس : مصدع وخصوصاً إذا تنقل به على الشراب العتيق .
أعضاء الغذاء : الإكثار منه يتخم ويهيض وإذا أكل بالطبرزذ والسكر والعسل كان أجود هضماً والمقلي منه أجود وليس خلطه برديء والصغير شديد اللذع للمعدة .
حديد .
الماهية : هو ثلاثة أصناف : سابورقان وبرماهن وفولاذ مصنوع .
فالسابورقان هوالفولاذ الطبيعي .
والفولاذ المصنوع هو المتخذ من البرماهن .
وتوبال السابورقان قريب من توبال النحاس .
ونفرد للخبث باباً مفرداً .
الأقفال والخواص : زنجاره قابض أكّال وخبثه أضعف من زنجاره وهو أقوى كل خبث تجفيفاً .